ミツカン社員も驚いた！カンタン酢"スゴ技"レシピ

【結果発表！】
先日、日頃からカンタン酢を使いこなし、その魅力を知り尽くした皆さまにお願いした、特別な企画「あなたのカンタン酢アレンジアイデア、教えてもらえませんか？」。
さすが！と唸るような、心のこもった素敵なアイデアをたくさんお寄せいただき、誠にありがとうございました！
みなさんのカンタン酢への深い愛情や、日々の食卓を楽しむハイレベルな工夫が伝わってきて、ミツカン３６５編集部一同、とても嬉しく拝見しました。

（参考：募集時の記事はこちら！カンタン酢コアユーザの方に伺っていました！）

開発担当者も「その手があったか！」「これは一本取られた…！」と唸るような斬新なアイデアの数々に、選考会では社員からも驚きや感心の声がたくさん上がりました。
今回は、

    ①カンタン酢を「かけるだけ」で作れるカンタンアレンジレシピのアイデア
    ②「漬け込んだり、火を通したり」で作れるアレンジレシピのアイデア

の２種類をお寄せ頂きましたが、その中からミツカン社内で厳選を重ねた"スゴ技"レシピの数々をご紹介します。特にミツカン社員が「すごい！」と感じたポイントは【ミツカン社員の“ここがスゴ技！”】としてコメントさせていただきました！
あなたの家のカンタン酢、まだまだポテンシャルを秘めているかもしれませんよ…！

目次

1.    ミツカン社員も知らなかった！カンタン酢で絶品ソース＆ドレッシング

2.    カンタン酢で一撃！カンタン一品完成！

3.    まとめ

1：ミツカン社員も知らなかった！カンタン酢で絶品ソース＆ドレッシング

カンタン酢が、サラダや和え物だけでなく、オリジナルのソースやドレッシングとしても、みなさんの食卓にこんなにも定着している――。今回の企画では、そんな嬉しい驚きと発見がたくさんありました！
「野菜をもっと食べたいけど、味付けがマンネリ…」「ドレッシングを色々そろえるのは大変…」そんなお悩みを解決する、魔法のようなアイデアをご紹介します。

【No.1】かけるだけピクルス
（考案：junjunさん）

＜ユーザーさんのアイデア＞
ミニトマトはヘタを取り洗う。ヘタがついてた部分に爪楊枝で穴を空ける。
スナップエンドウは筋を取り洗う。
水にくぐらせて耐熱皿に並べラップをかけ、レンジで500wで1分加熱する。(スナップえんどう5本ほど)あら熱を取り、皿に盛りカンタン酢をかけ馴染ませる。

＜タイミングや、感じられるいいこと＞
サラダ感覚で待たなくて良い。
ドレッシング代わりにカンタン酢使えます。冷えてなくても美味しい。

【ミツカン社員の“ここがスゴ技！”】
通常ピクルスは、漬け込むのに時間が必要…という固定観念をひっくり返し、「かけるだけ」でピクルス風に味わうという新発想！これなら「今日、付け合わせどうしよう！？」という時でも、5分もあれば一品完成しますね。彩りもキレイで、食卓がパッと華やかになります！

【No.2】カンタン酢で作るフレンチドレッシング！
（考案：ドリーpopさん）

＜ユーザーさんのアイデア＞
《材料》
・きゅうり
・赤パプリカ
・マヨネーズ
・カンタン酢

《作り方》
①きゅうりは食べやすい大きさに切る。パプリカは飾り用にみじん切りのもの少々を用意。
②ボウルできゅうりとマヨネーズ(適量)をざっと混ぜ合わせたら、カンタン酢(適量)を入れ、さっと混ぜ合わせ、皿に盛りパプリカを乗せる。
※マヨネーズとカンタン酢が合わさったことでフレンチドレッシングをかけたようなサラダになりました。

＜タイミングや、感じられるいいこと＞
ドレッシングをいろいろ買わなくてもカンタン酢でオリジナルドレッシングが作れることが便利、お得感もあります。副菜であと１つ作りたい時に、さっぱり味のもの食べたい時に重宝しています。

【ミツカン社員の“ここがスゴ技！”】
市販品のような本格的な味が、家にあるマヨネーズとカンタン酢で再現できるとは…！調味料の種類を変えたり、ハーブを加えたりすれば、自分だけのオリジナルドレッシングが無限に作れますね。「これは一本取られました！」と開発担当者も脱帽していました！

【No.3】カンタン酢チャイナドレ
（考案：じゃがいもさん）

＜ユーザーさんのアイデア＞
カンタン酢、しょうゆ、各大さじ1
にんにくチューブ、約1センチ
中華スープ、小さじ2分の1
すりごま大さじ1

全て混ぜてよくかき混ぜ、好きな野菜にかけて混ぜたら出来上がり｡

＜タイミングや、感じられるいいこと＞
ドレッシングがない時、お酢を摂りたい時、さっぱりした物が食べたい時

【ミツカン社員の“ここがスゴ技！”】
甘み・酸味・塩味・旨みのバランスが絶妙なカンタン酢に、にんにくや中華スープでパンチをつけてあげればあっという間に中華風に！野菜にかけてももちろん、蒸し鶏や豆腐にかけるだけでも、立派なごちそうになります。これは活用度No.1かもしれません！
ちょっと食卓にパンチのある一品を付け足したい時にもおすすめしたい１アレンジです。

【No.4】具沢山タルタルソース
（考案：さおちんさん）

＜ユーザーさんのアイデア＞
きゅうり1本はサイコロ状に切る
ゆで卵1個は粗みじん切り
赤パプリカ1/4は粗みじん切り
塩コショウ少々、カンタン酢各大さじ３、マヨネーズ大さじ３〜５を入れてまぜる
お好みでパセリみじん切りもまぜる

＜タイミングや、感じられるいいこと＞
タルタルソースを作るのが億劫じゃなくなったのと、ボリュームが出る

【ミツカン社員の“ここがスゴ技！”】
「タルタルソースはピクルスがないと作れない」…そんな常識が覆されました！カンタン酢がピクルス液の役割を果たしてくれるので、面倒な手間が一切なし。「作るのが億劫じゃなくなった」との投稿者さんからのお声も。これなら、チキン南蛮やエビフライの日も気軽に作れますね！

2：カンタン酢で一撃！カンタン一品完成！

「味がなかなか決まらない…」「炒め物も煮物も、いつも同じ味になりがち…」
そんなお悩みを、カンタン酢が“一撃”で解決！主役級のおかずがパパっと作れる、驚きのアイデアをご紹介します。

【No.5】カンタン酢でチキン南蛮！
（考案：gomaさん）

＜ユーザーさんのアイデア＞
タルタルをいっぱい乗せて食べたいので、鶏肉をカンタン酢としょうゆで前もって漬けて、揚げずに蒸します！ふっくらジューシーでさっぱりとした鶏肉に、またカンタン酢で漬けたピクルスを沢山入れたタルタルソースでヘルシーなチキン南蛮です。

＜タイミングや、感じられるいいこと＞
カンタン酢を使うと味が一発で決まります。そしてヘルシー！夜ご飯メニューに胃にも優しいかなと思います。

【ミツカン社員の“ここがスゴ技！”】
カンタン酢を使ったチキン南蛮のレシピはご紹介していますが、前もって漬けておくのは新しい視点！さらに、【No.4】のタルタルソースもカンタン酢で作れば、まさに“カンタン酢づくし”のチキン南蛮に！試すしかありません！

【No.6】いかと夏野菜の酢味噌炒め
（考案：ドリーpopさん）