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10月13日(火)
戻り鰹の季節
おかえりなさいでスゥ～
きょうの豆知識
戻りがつおのおすすめレシピ３選
10〜11月に水揚げされるかつおは「戻り鰹」と呼ばれ、脂がのって濃厚、もっちり。一方で春頃に獲れるかつおは「初鰹」。高知のイメージが強いかつおですが、漁獲量日本一は静岡県です。今回は、旬のかつおをおいしく食べられる、３つのレシピをご紹介します。
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※投稿は1日3回までとなります。
おスーちゃん
おいしいものを一番おいしいときに食べたい、
ちょっと食いしん坊でおしゃれでシャイな子ども。
出 身 ： 愛知県 半田市(ます寿司から生まれた)
身 長 ： ミツカンのお酢と同じくらい
性 格 ： ポジティブで優しく天然でシャイ
好きなモノ ： オシャレと食べることとお酢が好き
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