チャレンジクックリスト詳細
冬を愛するレシピたち
もちは厚みを半分に切る。フライパンにオリーブオイルを敷き、もちを少し離して並べる。中火で焼き面がカリっとするまで２～３分焼く。
※もちがくっつかないように、焼くときは少し離して並べる。
＜Ａ＞のもち１切れにピザソース小さじ１を塗り、ピザ用チーズ大さじ１をのせる。蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。半分に切ったミニトマト２個とブラックオリーブスライス大さじ１／２を「カンタン酢」小さじ１／２で和えてのせる。
＜Ａ＞のもち１切れにピザソース小さじ１を塗り、ウインナー薄切り１本分、ピザ用チーズ大さじ１をのせ、蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。薄切りにしたアボカド５ｍｍ厚さのいちょう切り２切れとバジルの葉１枚、ゆで卵の輪切り１枚をのせ、オリーブオイル少々をかける。
＜Ａ＞のもち１切れにモッツアレラチーズ５ｍｍ厚さの半月切りを２切れ、ブルーベリー大さじ１をのせ、蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。はちみつ、塩、粗挽き黒こしょう各少々をかける。
＜Ａ＞のもち１切れにモッツアレラチーズ５ｍｍ厚さの半月切り２切れをのせ、粗挽き黒こしょうをふり、蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。いくら大さじ１をのせ、粗挽き黒こしょう少々をかける。
＜Ａ＞のもち１切れにピザ用チーズ大さじ１、スライスハム１／２枚を半分に切ってのせ、蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。ラディッシュ１個を薄い輪切りにし、「カンタン酢」小さじ１に漬けてしんなりさせ、水けをきってのせる。
＜Ａ＞のもち１切れにピザソース小さじ１を塗り、ピザ用チーズ大さじ１をのせ、蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。なす１ｃｍ厚さの輪切り２切れをいちょう切りにし、ベーコンスライス１／２枚を１．５ｃｍ幅に切ったものと一緒にオリーブオイルで炒め、塩、こしょうをしてのせる。好みで「酢」をかけて味変する。紫色も鮮やかになる。
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もちもちパーティータイム！〜宮舘を添えて〜（おしゃれもちピザ）
もち ３個
オリーブオイル 大さじ２
【トマトオリーブもちピザ】 ピザソース 小さじ１ ピザ用チーズ 大さじ１ ミニトマト ２個 ブラックオリーブスライス 大さじ１／２ カンタン酢 小さじ１／２
【アボカドエッグもちピザ】 ピザソース 小さじ１ ウインナー １本 ピザ用チーズ 大さじ１ アボカド ５ｍｍ厚さのいちょう切り２切れ バジルの葉 １枚 ゆで卵 輪切り１枚 オリーブオイル 少々
【ブルーベリーもちピザ】 モッツアレラチーズ ５ｍｍ厚さの半月切り２切れ ブルーベリー 大さじ１ はちみつ 少々 塩 少々 粗挽き黒こしょう 少々
【いくらもちピザ】 モッツアレラチーズ ５ｍｍ厚さの半月切り２切れ いくら 大さじ１ 粗挽き黒こしょう 少々
【ラディッシュもちピザ】 ピザ用チーズ 大さじ１ スライスハム １／２枚 ラディッシュ １個 カンタン酢 小さじ１
【なすベーコンもちピザ】 ピザソース 小さじ１ ピザ用チーズ 大さじ１ なす １ｃｍ厚さの輪切り２切れ ベーコンスライス １／２枚 オリーブオイル 適量 塩 適量 こしょう 適量 酢 適宜
【トマトオリーブもちピザ】 ピザソース 小さじ１ ピザ用チーズ 大さじ１ ミニトマト ２個 ブラックオリーブスライス 大さじ１／２ カンタン酢 小さじ１／２
【アボカドエッグもちピザ】 ピザソース 小さじ１ ウインナー １本 ピザ用チーズ 大さじ１ アボカド ５ｍｍ厚さのいちょう切り２切れ バジルの葉 １枚 ゆで卵 輪切り１枚 オリーブオイル 少々
【ブルーベリーもちピザ】 モッツアレラチーズ ５ｍｍ厚さの半月切り２切れ ブルーベリー 大さじ１ はちみつ 少々 塩 少々 粗挽き黒こしょう 少々
【いくらもちピザ】 モッツアレラチーズ ５ｍｍ厚さの半月切り２切れ いくら 大さじ１ 粗挽き黒こしょう 少々
【ラディッシュもちピザ】 ピザ用チーズ 大さじ１ スライスハム １／２枚 ラディッシュ １個 カンタン酢 小さじ１
【なすベーコンもちピザ】 ピザソース 小さじ１ ピザ用チーズ 大さじ１ なす １ｃｍ厚さの輪切り２切れ ベーコンスライス １／２枚 オリーブオイル 適量 塩 適量 こしょう 適量 酢 適宜
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＜Ａ＞もちの土台の作り方もちは厚みを半分に切る。フライパンにオリーブオイルを敷き、もちを少し離して並べる。中火で焼き面がカリっとするまで２～３分焼く。
※もちがくっつかないように、焼くときは少し離して並べる。
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【トマトオリーブもちピザ】＜Ａ＞のもち１切れにピザソース小さじ１を塗り、ピザ用チーズ大さじ１をのせる。蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。半分に切ったミニトマト２個とブラックオリーブスライス大さじ１／２を「カンタン酢」小さじ１／２で和えてのせる。
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【アボカドエッグもちピザ】＜Ａ＞のもち１切れにピザソース小さじ１を塗り、ウインナー薄切り１本分、ピザ用チーズ大さじ１をのせ、蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。薄切りにしたアボカド５ｍｍ厚さのいちょう切り２切れとバジルの葉１枚、ゆで卵の輪切り１枚をのせ、オリーブオイル少々をかける。
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【ブルーベリーもちピザ】＜Ａ＞のもち１切れにモッツアレラチーズ５ｍｍ厚さの半月切りを２切れ、ブルーベリー大さじ１をのせ、蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。はちみつ、塩、粗挽き黒こしょう各少々をかける。
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【いくらもちピザ】＜Ａ＞のもち１切れにモッツアレラチーズ５ｍｍ厚さの半月切り２切れをのせ、粗挽き黒こしょうをふり、蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。いくら大さじ１をのせ、粗挽き黒こしょう少々をかける。
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【ラディッシュもちピザ】＜Ａ＞のもち１切れにピザ用チーズ大さじ１、スライスハム１／２枚を半分に切ってのせ、蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。ラディッシュ１個を薄い輪切りにし、「カンタン酢」小さじ１に漬けてしんなりさせ、水けをきってのせる。
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【なすベーコンもちピザ】＜Ａ＞のもち１切れにピザソース小さじ１を塗り、ピザ用チーズ大さじ１をのせ、蓋をして弱めの中火で焼き面がきつね色になるまで３～４分焼く。なす１ｃｍ厚さの輪切り２切れをいちょう切りにし、ベーコンスライス１／２枚を１．５ｃｍ幅に切ったものと一緒にオリーブオイルで炒め、塩、こしょうをしてのせる。好みで「酢」をかけて味変する。紫色も鮮やかになる。
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