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時短おまとめクッキング

簡単ホイコーロー

豚こま切れ肉２００ｇキャベツ１／８個（２００ｇ）ピーマン２個にんにく（チューブ）２ｃｍＡ味噌小さじ２Ａしょうゆ小さじ１Ａみりん小さじ１Ａ砂糖小さじ１／２豆板醤小さじ１／２（好みで調整。なくてもOK）ごま油小さじ２
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ピーマンは乱切りにする。キャベツは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分半加熱する。キャベツがしんなりすればＯＫ。　
2
フライパンにごま油、豆板醤、にんにく、豚肉を入れて中火で炒める。
3
肉の色が変わったら、水けをきったキャベツ、ピーマンを加えて炒める。全体に油が回ったら、Ａを加えて全体に調味料がなじむまで炒める。

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