チャレンジクックリスト詳細

時短おまとめクッキング

簡単コールスロー＆おつまみ風浅漬け

【簡単コールスロー】 キャベツ葉３～４枚（１００ｇ） きゅうり１／２本 にんじん１／５本 ミツカンカンタン酢大さじ５ オリーブオイル小さじ１ 【おつまみ風浅漬け】 キャベツ１／４個（２００g） Aにんにく（チューブ）１ｃｍ A鶏がらスープの素（顆粒）小さじ１／２～１A塩小さじ１／４ 白いりごま小さじ１ごま油小さじ１
1
【簡単コールスロー】キャベツ、きゅうり、にんじんはせん切りにする。
2
【簡単コールスロー】１をボウルに入れ、ミツカンカンタン酢を加えて混ぜ、１０分ほどおく。仕上げにオリーブオイルを加えて混ぜる。
3
【おつまみ風浅漬け】キャベツは４～５ｃｍ角に切る。
4
【おつまみ風浅漬け】１を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００W）で１分半加熱する。キャベツがしんなりすればOK。
5
【おつまみ風浅漬け】Aを加えて混ぜ、仕上げに白いりごま、ごま油をかける。冷蔵庫で１５分以上（できれば３０分以上）冷やす。

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