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旬のカブグルメ

カブの皮と葉の味ぽん漬け

カブの皮３個分（正味１００ｇ） カブの葉１本分 Ａミツカン味ぽん大さじ１ Ａ砂糖小さじ１／２
1
カブの皮は食べやすく切る。葉は４ｃｍ長さに切る。
2
１をポリ袋に入れ、Ａを加えて全体になじませる。空気を抜いて袋の口を閉じ、３０分以上（できれば３時間以上）漬ける。

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