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うまトマ絶品アレンジ

丸ごとトマトの和風ピラフ

米２合分 トマト小１個（１５０ｇ） ベーコン６０ｇ（ブロック） コーン缶　（ホール）大さじ５（水けをきる） ミツカン　追いがつお®つゆ２倍大さじ４ パセリ　（みじん切り）お好みで
1
トマトはへたをくりぬく。ベーコンは７ｍｍ幅に切る。
2
米は洗ってざるにあげ、炊飯器に入れる。「追いがつおつゆ２倍」、水（分量外）を２合の目盛りより少し下まで加える。軽く混ぜて表面を平らにし、[１]とコーンをのせて炊飯する。
3
炊き上がったら、しゃもじでトマトをざっくりとつぶし、全体を混ぜる。好みでパセリを散らす。

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