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ピーマンやみつきレシピ

まるごとピーマンのとろーりチーズ肉巻き

豚バラ肉　薄切り３００ｇ ピーマン４個 ピザ用チーズ８０ｇ ミツカン　カンタン酢™１００ml
1
ピーマンはヘタの周りに包丁を入れて、ヘタと中のわたや種を取る。
2
ピーマンの中にピザ用チーズを入れて、ピザ用チーズが出ないように豚肉で全体を巻く。
3
フライパンに②を入れて、中火で焼く。豚肉におおよそ火が通ったら、余分な油をふき取り、「カンタン酢」を入れて、豚肉に照りが出るまで全体にからめるよう煮詰める。

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