チャレンジクックリスト詳細

自慢のおつまみおかず

カリカリ豚のにらダレがけ

豚肉　小間切れ２００ｇ 塩・こしょう少々 酒大さじ１ 片栗粉適量 サラダ油適量 ＜たれ用調味料＞ にら１／２束 ミツカン　味ぽん大さじ５ 砂糖大さじ１ ごま油大さじ１ いりごま大さじ３
1
豚肉はビニール袋に入れて、塩・こしょう、酒を入れてよくもみ込み、片栗粉を加えてよく混ぜる。
2
フライパンにサラダ油をひいて、①を焼く。肉をフライパンに押し付けるようにし、カリカリの食感にする。
3
にらは５ｍｍ長さに切る（においが苦手な場合は電子レンジに1分ほどかけるとよい）。
4
③と他の<たれ用調味料>の材料を合わせ、②の上にかける。

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◀︎イマイチ
おいしい▶︎

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