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自慢のおつまみおかず

長芋ののり焼き

長いも２５０ｇ 片栗粉大さじ２ ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ２ 塩・こしょう少々 青のり大さじ１ サラダ油　大さじ１ バター小さじ２ ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ１ のり適宜
1
長いもは皮をむき、1㎝厚さに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で２～３分加熱する。
2
①をポリ袋に入れてつぶし、片栗粉、「追いがつおつゆ2倍」、塩・こしょう、青のりを入れてよく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を熱し、②を適当な大きさにのばす。両面にのりをはりつけ、両面を焼く。
4
③の火が通ったら、バターと「追いがつおつゆ2倍」を加え、焼きからめる。

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