チャレンジクックリスト詳細
食べ応え十分！旬おかず
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レンジで作るきのこの豚バラ巻き
豚バラ肉 薄切り8枚（１６０ｇ）
エリンギ１本（４０ｇ）
青じそ４枚
小麦粉小さじ２
ミツカン 味ぽん大さじ１
バター１０ｇ
粗挽き黒こしょう適宜
1
エリンギは縦４等分に裂く。豚バラ肉２枚を広げ、裂いたエリンギ、青じそをのせてくるくると巻く。残りも同様に合計４本巻く。
2
①に小麦粉をまぶし、耐熱皿の縁に沿って等間隔に並べる。それぞれの肉巻きの上に４等分にしたバターをのせ、味ぽんをかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W)で５分加熱する。
3
箸で上下を返して味をからめ、お好みで粗挽き黒こしょうをかける。※公開レビューのみ掲載しております。
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