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鶏むね肉とエリンギのガーリックぽんバター炒め
鶏むね肉1枚(280g)
片栗粉大さじ2
エリンギ1パック(100g)
サラダ油大さじ1
<A>
ミツカン 味ぽん大さじ2と1/2
おろしにんにく小さじ1
バター10g
1
鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。エリンギは長さを半分に切り、食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油を入れ中火に熱し、鶏肉を入れ両面に軽く焼き色がつくまで上下を返して焼く。エリンギを加え、油が回ったら<A>を回し入れ汁けがなくなるまで炒め合わせる。仕上げにバターを加えてからませる※公開レビューのみ掲載しております。
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