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ごはんが進むガッツリ飯
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トマにら豚のぶっかけ麺
ゆでそば２人分（３６０ｇ）
豚ももしゃぶしゃぶ肉１５０ｇ
長ねぎ１／２本
しめじ１／２パック
トマト中１個
にら１／３束
＜Ａ＞
ミツカン追いがつおつゆ（濃縮２倍タイプ）１２０ｍｌ
水１００ｍｌ
温泉卵２個
白ごま適量
ラー油適量
1
長ねぎはななめ薄切りに、しめじは小房に分ける。トマトは２ｃｍ角に、にらは３ｃｍ長さに切る。
2
鍋に＜Ａ＞を入れて煮立たせ、長ねぎ、しめじ、豚肉を加えてサッと煮る。肉の色が変わったらトマトとにらを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
3
器にゆでそばを盛り、②をかける。好みで温泉卵をのせて白ごまをふり、ラー油を回しかける。 ※公開レビューのみ掲載しております。
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