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大根フル活用レシピ

簡単！豚バラ大根

豚バラ肉　薄切り　２００ｇ 大根　５ｃｍ（２００ｇ） おろしにんにく　小さじ１／２ ごま油　大さじ１／２ <Ａ> ミツカン　味ぽん　大さじ２ みりん　大さじ２ こしょう　少々
小ねぎ（小口切り）　適宜
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は８ミリ厚さのいちょう切りにする。
2
フライパンにごま油を中火で熱し大根を炒める。大根の表面に軽く焼き目がついたら、豚肉とおろしにんにくを加え炒める。＜Ａ＞をフライパンに回し入れて、汁けがなくなるまで炒め合わせる。こしょうをふる。
3
器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんＭＩＬＤ」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。

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