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冬の定番！白菜アレンジ

ごま油香る　豚バラ白菜の「味ぽん」炒め

豚バラ肉　薄切り　１６０ｇ 白菜　１／８個（３１５ｇ） おろししょうが　小さじ１ こしょう　少々 ごま油　小さじ２ ミツカン　味ぽん　大さじ２ みりん　大さじ１ 小ねぎ（小口切り）　適宜
1
白菜は一口大に切る。豚肉は３～４ｃｍ長さに切る。
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉とおろししょうが、こしょう、白菜の芯の部分を入れて中火で炒める。豚肉にほぼ火が通ったら、白菜の葉の部分を加え炒める。
3
②に「味ぽん」とみりんを入れて、炒め合わせる。
4
③を器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。

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