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冬の定番！白菜アレンジ

豚肉と白菜のとろ～りあんかけ丼

ご飯　４００ｇ 豚バラ肉　薄切り　１５０ｇ 白菜　１／８個（２５０ｇ） サラダ油　小さじ１ <Ａ> ミツカン　カンタン酢　大さじ３ 水　大さじ２ しょうゆ　大さじ１ 片栗粉　大さじ１／２
黒こしょう　少々
1
白菜の葉はざく切りに、芯は１ｃｍ幅に切る。豚肉は食べやすい長さに切る。
2
フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、豚肉と白菜の芯を炒める。肉に火が通ったら白菜の葉を加えて炒める。
3
全体に火が通ったら、＜Ａ＞をよく混ぜ合わせてから加えてとろみがつくまで１～２分加熱する。
4
器にご飯を盛り、③をかけて黒こしょうをふる。

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