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凹メシ食堂@愛知レシピ

さっぱりキーマ丼

豚ひき肉　１６０ｇ にら　１束（１００ｇ） ごま油　小さじ２ <Ａ> ミツカン　味ぽん　大さじ４ または ミツカン　味ぽんＭＩＬＤ　大さじ４ 水　大さじ４
ご飯　丼２杯 温泉卵　２個
1
にらは３ｍｍ幅のみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉をできるだけ細かくなるように炒める。肉の色がほぼ変わったら＜Ａ＞を入れ、炒め煮にする。
3
にらを加えたら、サッと炒め合わせ、すぐに火を止める。
4
丼にご飯をよそい、３を汁ごと盛り付け、温泉卵をのせる。

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