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凹メシ食堂@愛知レシピ

コクうま！鶏むね肉のマヨぽん丼

ご飯　小丼２杯（４００ｇ） 鶏むね肉　１枚（２８０ｇ） 片栗粉　大さじ２ サラダ油　大さじ１ <Ａ> ミツカン　味ぽん　大さじ２ マヨネーズ　大さじ２ おろしにんにく　小さじ１
小ねぎ　（小口切り）　適量 きざみのり　適宜 粗挽き黒こしょう　適宜
1
鶏肉は１ｃｍ幅のそぎ切りにしポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れて焼く。焼き目がついたら上下を返し、両面を焼く。＜Ａ＞を加え、炒めからめる。
3
小丼にご飯を盛り、２を盛り、小ねぎを散らす。お好みで、きざみのり、粗挽き黒こしょうをかける。

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