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凹メシ食堂@愛知レシピ

サーモンとアボカドのぽんポキ丼

サーモン　（刺身用）　１００ｇ アボカド　１／２個 たまねぎ　１／６個 ミツカン　味ぽん　大さじ４ ごま油　小さじ１ 砂糖　小さじ１／２
ご飯　小丼２杯（４００ｇ） リーフレタス　適量 いりごま　（白）　適量
1
サーモンとアボカドは１．５ｃｍ角に切る。たまねぎは薄切りにする。リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
2
ボウルにサーモン、アボカド、たまねぎ、「味ぽん」、ごま油、砂糖を入れ、全体をなじませる。
3
器にご飯、リーフレタス、２を盛る。いりごまをふり、２の汁を全体にかける。
※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんＭＩＬＤ」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。

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