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きゅうりが主役の夏レシピ

やみつきダレで！やみつききゅうり

きゅうり　２本 <Ａ> ミツカン　味ぽん　大さじ４ 砂糖　大さじ１ ごま油　大さじ１ おろしにんにく　小さじ１／２ おろししょうが　小さじ１／２ 赤とうがらし　（小口切り）　お好みで
いりごま　適宜
1
きゅうりは麺棒で軽くたたく。きゅうり全体に割れ目が入ったら、食べやすい大きさに割り、ヘタは取り除く。
2
ジッパー付き保存袋に、①と<Ａ>を入れ、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもむ。よくなじませ３０分ほど冷蔵庫で冷やす。
3
器に盛り、お好みでいりごまを散らす。
4
※きゅうりのほかに、白菜やキャベツ、えのき、こんにゃく、ゆで卵、蒸し鶏、サーモンなどもよく合います。食べやすい大きさに切って漬けてください。また、キャベツやえのきは、ふんわりとラップをし電子レンジ（６００ｗ）で２分加熱してから、こんにゃくは５ｍｍ幅に切り、下茹でしてから漬けてください。
※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。サーモン等の刺身を漬ける場合は、調理当日にお召し上がり下さい。

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