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イチオシ鍋の〆レシピ

ごま豆乳鍋の〆　花椒たっぷり〆担々麺

中華めん（ゆで）　１玉 豚ひき肉　１００ｇ 〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆ　ｽﾄﾚｰﾄ　４００ｍｌ
小ねぎ（小口切り）　適量 花椒（ホアジャオ）　適量 または 粉山椒　適量 ラー油　適宜
1
【鍋の残ったつゆを使用した〆レシピです】
2
残った鍋つゆを煮立たせ、ひき肉を入れる。火が通ったら下ゆでした中華めんを入れ、ひと煮立ちさせる。
※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。
3
器に盛り、小ねぎを散らし、花椒をかける。お好みでラー油をかける。
※花椒はお好みでたっぷりかけるのもおすすめです。

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