チャレンジクックリスト詳細
歯ごたえ楽しむ冬キャベツ
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カンタン回鍋肉
豚バラ肉 薄切り ３２０ｇ
キャベツ １／２玉（６００ｇ）
ごま油 大さじ１
粗挽き黒こしょう 少々
＜調味液＞
ミツカン カンタン酢 大さじ３
みそ 大さじ１と１／２
豆板醤 大さじ１／２
白ごま 小さじ１
白ごま 小さじ１
1
豚肉は４ｃｍ長さに切る。キャベツは４ｃｍ幅の角切りにする。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて半分ほど火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取る。
3
キャベツを加え強火にし、キャベツに軽く焼き目がつくまで炒め、粗挽き黒こしょうをふる。
4
＜調味料＞を加え、全体にしっかりとからめながら炒める。器に盛り付け、白ごまを散らす。※公開レビューのみ掲載しております。
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