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ミツカン社員の推しランチ

オリーブオイル香る　鶏ときのこのワンパン蒸し鍋

鶏もも肉　１枚（２８０ｇ） エリンギ　１パック（１００ｇ） えのきだけ　１パック（１００ｇ） まいたけ　１パック ミニトマト　８個 オリーブオイル　大さじ３
ミツカン　味ぽん　大さじ４ おろしにんにく　小さじ１ ブロッコリースプラウト　適量
1
鶏もも肉は一口大に切る。エリンギは縦四等分に切る。えのきだけは石づきをおとし、小房に分ける。まいたけは小房に分ける。
2
フライパンに①、オリーブオイルを入れ、ふたをして中火で８分ほど蒸す。ふたを開け、へたをとったミニトマト、「味ぽん」とおろしにんにくを合わせたものを回しかけ、さらに２分加熱する。最後にブロッコリースプラウトをのせる。

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