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旬の白菜、活用術

豚バラ白菜のとろーり煮

豚バラ肉　薄切り　２００ｇ 白菜　２５０ｇ <Ａ> ミツカン　カンタン酢　１／４カップ 水　１／２カップ しょうゆ　大さじ１と１／２ おろししょうが　小さじ２ ＜水溶き片栗粉＞ 片栗粉　大さじ１ 水　大さじ１
1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りにする。
2
鍋に＜Ａ＞、①を入れ、ふたをして弱火～中火で１０分ほど煮る。
3
火が通ったら、＜水溶き片栗粉＞を混ぜて入れ、とろみをつける。
※ご飯の上にかけるのもおすすめです。

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