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食感たのしむアスパラガス

あさりとアスパラの味ぽんパスタ

スパゲティ　２００ｇ あさり　２００ｇ アスパラガス（グリーン）　５本 ベーコン　３０ｇ にんにく　１かけ バター　１０ｇ オリーブオイル　大さじ１ 酒　大さじ４
ミツカン　味ぽん　大さじ４
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、表示時間通りスパゲティをゆでる。
2
あさりはこすり洗いする。アスパラガスは斜め切りにする。ベーコンは角切りにする。にんにくは薄切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で熱する。香りが立ったら、アスパラガス、ベーコンを炒める。火が通ったら、あさり、酒を入れてふたをし、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。
4
ゆで上がったスパゲティを③のフライパンの中で合わせ、バター、「味ぽん」を入れサッと混ぜ合わせて火を止める。皿に盛り付ける。

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