チャレンジクックリスト詳細

香り高い旬のたけのこ

たけのこの和風ステーキ

たけのこ(ゆで) 1本(200g) サラダ油 大さじ1 ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3 バター 5g 木の芽 適宜
1
たけのこは1cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、たけのこを両面軽く焼き色がつくまで焼く。
3
「追いがつおつゆ2倍」を回し入れ、汁けをとばすように炒め、最後にバターを加える。
4
器に盛り、お好みで木の芽を散らす。

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