チャレンジクックリスト詳細
自由自在なズッキーニ
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鶏むね肉とズッキーニのジョン
鶏むね肉 １枚（２８０ｇ）
ズッキーニ １／２本（９０ｇ）
小麦粉 適量
卵 １個
ごま油 大さじ２
ミツカン 味ぽん 大さじ２
水菜 適宜
1
鶏むね肉は、横半分に切り、１ｃｍ幅のそぎ切りにする。ズッキーニは８ｍｍ幅の輪切りにする。それぞれ塩少々（分量外）をふり、小麦粉をまぶし、卵をからめる。
2
フライパンにごま油（大さじ１）を中火に熱し、鶏むね肉を焼き、軽く焼き目がついたら上下を返して焼く。同様に、ズッキーニもごま油（大さじ１）で焼く。
3
器に②を盛り、お好みで水菜を添える。「味ぽん」をつけてお召し上がりください。※公開レビューのみ掲載しております。
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