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かおりの蔵 　活用レシピ

ゆず香るねぎぽん味玉

卵　４個 <Ａ> ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず　大さじ６ 長ねぎ（みじん切り）　４０ｇ
1
卵は常温に置く。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かす。沸騰したらやさしく卵を入れ、お好みの固さまでゆでる。（７分：半熟の状態　９分：全体がしっとりとして黄身が色鮮やか　１１分：固ゆでより黄身の中央だけ少し鮮やかさが残る）
3
ゆであがったら、すぐに冷水にとり、殻をむく。
4
ジッパー付き保存袋に＜A>、ゆで卵を入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

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