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かおりの蔵 　活用レシピ

ゆず香る鮭のホイル焼き

生鮭（切り身）　２切れ キャベツ　１／１０玉（１２０ｇ） にんじん　１／３本 たまねぎ　１／２個 しめじ　１／２パック（５０ｇ） バター　２０ｇ オリーブオイル　小さじ１
小ねぎ（小口切り）　適量 ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず　適量
1
鮭は骨取りする。キャベツは一口大に切る。にんじんは細切りにする。たまねぎはくし形切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
2
アルミホイルを広げ、野菜、鮭の順にをのせ、オリーブオイルをふりかけて１人前ずつ包む。フライパンに水１ｃｍをほどの水（分量外）を入れ、中火で１０分ほど蒸し焼きにする。ふたを開け、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をまわしかけ、小ねぎを散らす。

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