【カンタン酢で帰宅後10分★】応募作品をご紹介！

本日は、【カンタン酢で「帰宅後10分でできる、お肉メニュー」 のレシピ大募集！】企画で皆さんに応募いただいたレシピから、社員イチオシのレシピをご紹介いたします！

目次

１．「カンタン酢」レシピ募集キャンペーンについて
２．会員さん応募レシピ、5選★
３．カンタン酢の可能性、広がる！

１．「カンタン酢」レシピ募集キャンペーンについて

26年5月にミツカンchで募集した、カンタン酢で「帰宅後10分でできる、お肉メニュー」企画！
上手にカンタン酢を活用し、時短でおいしく作ることのできるレシピをたくさんご応募いただきました。ご参加いただいた皆さん誠にありがとうございました！

※応募レシピの一部

いただいたレシピを実際に試食させていただきながら、ミツカン社員が厳選した素敵なレシピをご紹介いたします！
忙しい日、お疲れの日にぜひ試してみて、コメント欄で感想お聞かせください♪

２．会員さん応募レシピ、5選★

ご応募いただいた素晴らしいレシピの数々から、５つ厳選してご紹介いたします！

 ■カンタン酢で簡単！キーマカレー風ひき肉炒め
（考案：パンダさん）

＜材料（１人分）＞
・豚ひき肉　　100g 
・カンタン酢　　大さじ２
・ケチャップ　　大さじ２
・カレー粉　　小さじ２
［付け合わせ］ 
・ミニトマト 適量（3個）

＜作り方＞
①フライパンに豚ひき肉とカンタン酢を入れ、カンタン酢をまとわせるようにしながら、豚ひき肉を中火で炒める。
②豚ひき肉に火が通ったら、ケチャップとカレー粉を加えて、全体を混ぜ合わせる。
※トマトと一緒に食べると美味しいです。

＜ミツカン社員の感想＞
カンタン酢の甘みがおいしい、お子さんふくめて家族みんなでおいしく食べられる味わいに、社員一同大絶賛！ケチャップとの組み合わせで味わいのまとまり感が出て、本格的なおいしさでした。餃子包むなど、アレンジの幅も広がりそうです♪

 ■レンジでしっとり！ジューシー鶏肉 
（考案：おルゥさん）

＜材料（１人分）＞
・鶏もも肉　　1枚（280g）
・カンタン酢　　適量（100ml）

＜作り方＞
① 耐熱容器に鶏もも肉と「カンタン酢」を入れ、電子レンジ（６００W）で３分加熱する。
②一度取り出し、鶏もも肉の上下を返して、さらに３分加熱する。
※お酢の効果で、鶏もも肉が長時間低温調理したコンフィーのようにやわらかくジューシーになります。

＜ミツカン社員の感想＞
材料の少なさ、レンジでできるという究極の簡便さにも関わらず、カンタン酢の味がしっかり沁みていてジューシーなおいしさに驚きました！まさに、お助けレシピですね。
ごはんにのせて、カオマンガイ風にしてもおいしそうです！

■お急ぎヤンニョムチキン
（考案：あさみちゃんさん）

＜材料（４人分）＞
・鶏のから揚げ　　20個 
［A］ 
・にんにく（チューブ）　　小さじ１
・コチュジャン　　大さじ３
・ケチャップ　　大さじ３
・カンタン酢　　大さじ１
・砂糖　　適宜

＜作り方＞
① ボウルに［A］を混ぜ合わせる。
② ①に鶏のから揚げを加えて絡め合わせる。

＜ミツカン社員の感想＞
総菜の唐揚げで、本格的な辛さのヤンニョムチキンを味わえる、お手軽さと満足感がうれしい一品！辛味が苦手な方は、砂糖やカンタン酢を足して調整いただくといいですね♪
見た目のインパクトが良く、手間抜きにぴったりなレシピでした。

■ご自由に！お好みで！味付けお任せ、マヨ酢味噌ゆで鶏
（考案：おルゥさん）

＜材料（１人分）＞
・鶏もも肉　　１枚（280g）
［A］ 
・カンタン酢　　適量（目安：大さじ１） 
・みそ　　適量（目安：大さじ１）
・マヨネーズ　　適量（目安：大さじ２）

＜作り方＞
① 鍋に湯を沸かし、鶏もも肉を５分茹で、そのまま余熱で中まで火を通す。
② 鶏もも肉に火が通ったら、粗熱を取って食べやすい大きさにカットする。
③ ［A］を混ぜ合わせ、②を付けていただく。

＜ミツカン社員の感想＞
お家にある調味料を混ぜるだけという手軽さが嬉しいレシピでした！レタスで包んで食べても合いそうです♪お好みの分量で調整するのも楽しいですね。野菜につけてバーニャカウダ風に楽しんだり、サラダチキンでバンバンジーにするのもおすすめです！

■ズッキーニとひき肉の炒め物
（考案：junjunさん）

＜材料（２人分）＞
・ズッキーニ　　200g 
・合い挽き肉　　100g 
・塩こしょう　　適量（目安：1g）
［A］ 
・カンタン酢　大さじ１
・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ１

＜作り方＞
①ズッキーニは硬いところを切り落とし、縦半分に切る。5mm幅の斜め切りにする。
②フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、ひき肉に塩こしょうをして炒める。
③ ひき肉の色が変わったら、ズッキーニを加えて炒める。
④ ズッキーニがやわらかくなったら［A］ を加え、全体を混ぜながら軽く煮詰める。

＜ミツカン社員の感想＞
今の暑い季節に楽しみたいズッキーニが、やわらかくおいしく仕上がっていました！こちらも材料も少なく、コツがいらない手軽さが魅力ですね。お好みで黒こしょうを足して、パンチをきかせるのもおすすめです。

３．カンタン酢の可能性、広がる！

皆さんから寄せられたレシピアイデア、いかがでしたでしょうか♪
上記でご紹介した以外にも、様々なレシピをご応募いただき、社員もさらにカンタン酢の可能性を再確認できました！

※応募レシピの一部

カンタン酢は「調味酢」ですが、すっぱいだけじゃない！ということを、実感いただけるレシピばかり。
ぜひ忙しい日にはこちらの記事の「帰宅後10分レシピ」に挑戦してみてくださいね。

カンタン酢の使い方で意外だった点や、お気に入りのレシピアイデアなど、以下のコメント欄でぜひお聞かせください！

いただいたコメントは、社員一同で今後の参考にさせていただきます！
お待ちしております♪